Olive greche nere di kalamata
Le olive di kalamata, originarie della penisola del Peloponneso, sono
considerate fra le migliori varietà di oliva a livello mondiale. Sono
caratterizzate da un colore scuro e brillante e sono conservate in una
ricca salamoia costituita da acqua, sale, aceto di vino e olio d’oliva.
Sono perfette per la preparazione di piatti della tradizione greca ma
anche aggiunte a insalate, pasta fredda, pesce e numerose altre
pietanze.
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